19 de novembre: Healthy Workshop: Capacity Development and Gender Equity for Sustainability: The FAO elearning Center
Lab and science meetings are an attractive usual part of academic life. From Health Sciences Studies, an initiative (under the heading of ‘Healthy Workshops’) has been launched to meet periodically in the framework of research and innovation. Our meetings involve discussion of research related to the health sciences and other topics that may be of interest to a culture focused on the Knowledge Society and the use of digital technologies in different fields (education, health, etc.).
Our meetings provide an opportunity to share our own research as well as learn more about what our colleagues are doing; provide a venue for practicing presentation skills and providing and receiving constructive feedback in a supportive environment; and finally, provide a forum for communication about current progress, upcoming events and collaborative efforts.
The main purposes of the Healthy workshops are:
· To know the research that is being carried out in our university.
· To share ideas.
· To disseminate information.
· To nurture critical thinking.
· To foster a sense of participation and integration among all members of our studies and University.
Everyone is welcome to attend!
Date: 19/11/2019
Place: UOC – Faculty of Health Sciences (1st Floor), Rambla Poble Nou, 156
Time: 12:00 pm
Inscriptions: Link
Organizer:
27 de noviembre: De México a Barcelona, cocina y mujeres. Del espacio privado a la transmisión del patrimonio cultural
¿Sabías que en México del nopal o chumbera se aprovecha todo: raíces, frutos y hojas? Ven a hackear algunas de las recetas tradicionales mexicanas con los productos de la tierra y de proximidad en el taller debate que hemos preparado con cocineras catalanas y mexicanas.
Mientras cocinamos, reivindicaremos el valor de los saberes tradicionales, conectaremos con el espacio de la cocina como lugar de encuentro y de confidencia, hablaremos de la colonización y la descolonización de la alimentación, debatiremos sobre la apropiación cultural, y pondremos sobre la mesa aspectos políticos como la soberanía alimentaria y la violencia de género, entre otras cuestiones.
Esta actividad hermana el proyecto de un grupo de cocineras tradicionales mexicanas para recuperar el patrimonio cultural de su país, con el proyecto de cocina impulsado por la artista visual Marina Monsonís con un grupo de mujeres de la Barceloneta.
Mediante un vídeo proyectado en el taller, las cocineras mexicanas compartirán y nos enseñarán recetas con un producto que en Cataluña tenemos muy cerca: las hojas de chumbera o nopales.
Cocinaremos juntas con el grupo de mujeres de la Barceloneta y al mismo tiempo vamos a crear un espacio en el que podremos compartir reflexiones sobre la alimentación como acto político.
Hora: 16.30h
Lugar: MACBA – Espai La Cuina
Inscripciones: Link
Colaborador:
29 de noviembre: Participa en Instagram: «La cocina como espacio de encuentro»
¿Cocinas en familia? ¿O con compañeros de piso? ¿Qué comidas preparas para los amigos? ¿Dónde cocinas? El día a día a menudo nos lleva a cocinar solos, pero a veces, cuando no corre prisa, cocinamos en red y la cocina se convierte en un espacio de socialización y de encuentro.
Queremos conocer con quién cocinas y cómo es tu cocina. Comparte tu foto en Instagram con la etiqueta #Right2FoodUOC y cuéntanos con quién te gusta cocinar y dónde lo haces.
