27 de noviembre al 3 de diciembre
Campaña #Right2FoodUOC
La importancia de saber la procedencia de lo que comemos, los recursos necesarios para llevar los productos del campo a la mesa o cuál es el impacto de nuestras decisiones de consumo en la protección del medio ambiente, son algunas de las cuestiones que resolverán los expertos y expertas de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC a lo largo de la semana por el derecho a la alimentación.
Si quieres estar enterado de sus consejos, de recetas locales y de temporada sostenibles y saludables, de información o datos de interés relacionados con un consumo de proximidad y estacional, sigue las cuentas de Twitter @UOCuniversitat, @UOCuniversidad, @UOCuniversity i @UOCesalut con la etiqueta #Right2FoodUOC.
27 de noviembre al 3 de diciembre
¡Participa en las redes sociales!
¿De dónde es el tomate de tu ensalada? ¿Y la ternera de tu estofado? El consumo de proximidad y de temporada ayuda a la sostenibilidad del planeta, cuida tu salud y contribuye al crecimiento de la economía global.
Durante la semana, haz una foto de tu plato, cuélgala en Instagram o Twitter con la etiqueta #Right2FoodUOC y explícanos de dónde son los ingredientes que comes. Entre todos promoveremos el consumo de proximidad y de productos de temporada.
3 de diciembre: Visita y taller en el Parque Agrario del Baix Llobregat en familia
Las tierras que conforman el Parque Agrario del Baix Llobregat son un patrimonio cultural, económico y ecológico de nuestro territorio, situado en medio del área más poblada de Cataluña.
También es una de las zonas agrícolas más antiguas y fértiles del territorio.
Para conocer de primera mano este entorno, visitamos la Masía de Can Comes, el centro de gestión e información del Parque. Aprenderemos cómo se gestionan las tierras y su producción, así como las acciones que se hacen para promover los usos agrícolas responsables y el respeto por el entorno natural. Además, participaremos en un taller práctico para hacernos conscientes de la importancia de ser más responsables con lo que consumimos.
Horario: de 10 h a 13:30 h
Lugar: Masía de Can Comes,
Parque Agrario del Baix Llobregat.
Camino de la ribera, s / n
Organiza: Área de Globalización y Cooperación de la UOC y Fundación Privada Sigea Con la colaboración de: Consorcio del Parque Agrario del Baix Llobregat.
Precio: gratuito.
Las plazas son limitadas a 25. Inscripción obligatoria en este formulario.
Una vez terminada la visita y el taller en el Parque Agrario, os animamos a disfrutar juntos en El Taller Diván de Cocina de una deliciosa comida de platos arraigados a la tierra, elaborados a partir de ingredientes frescos, naturales, de Km 0 y de temporada. El precio del menú es de 20 € por persona.
